Benito Santos Mencía Monterrei
Nuestro tinto más intenso, con cuerpo y taninos suaves.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Monterrei.
Clase de vino: Tinto.
Variedad: 100% Mencía.
VIÑEDO
Selección de parcelas de más de 25 años de edad media.
Suelos graníticos y de pizarra.
ELABORACIÓN
Vendimia manual con selección en bodega.
Selección manual a la entrada en bodega.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica espontánea.
NOTAS DE CATA
- Fase visual: Color rojo rubí con ribetes violáceos.
- Fase olfativa: Aromas de frutas del bosque con toques lácticos.
- Fase gustativa: Suave, equilibrado y sabroso. Con notas de fruta roja, arándanos y endrinas. Final de agradable fructuosidad.
SERVICIO Y MARIDAJE
Servir entre 12-14ºC.
Acompañante ideal de carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Benito Santos Albariño
Nuestro vino insignia, un Albariño fresco y aromático, perfecto para cualquier ocasión.
Benito Santos Godello
Un vino blanco de gran complejidad, con notas florales y frutales.
Benito Santos Mencía
Nuestro tinto más intenso, con cuerpo y taninos suaves.
Benito Santos Xoán
Un homenaje a nuestro fundador, un vino especial elaborado con uvas seleccionadas.
Benito Santos Igresario do Saiar
Un vino blanco fermentado en barrica, con gran personalidad.
Benito Santos Pequeño Santos
Un vino blanco seco, fresco y aromático. El albariño más joven.
EO Albariño
Nuestro vino más joven y fresco, ideal para disfrutar en cualquier momento.